Ernteanteile auf Probe: Lokaler Klima- und Artenschutz leicht gemacht

Anlässlich der „Regio-Challenge“ im September 2023 bietet die Solidarische Landwirtschaft (SoLawi) von Gut Adolphshof aus Hämelerwald ab September die Möglichkeit, sich mit den vielfältigen Erzeugnissen des Hofes für zwei Monate „auf Probe“ zu ernähren. Das Ziel der Regio-Challenge ist es, das Bewusstsein der Bevölkerung für eine nachhaltige Lebensmittelversorgung aus der Region Hannover zu erhöhen.

Das SoLawi-Prinzip

Bei dem Prinzip der solidarischen Landwirtschaft finanzieren die Teilnehmer die Produktionskosten für ein Wirtschaftsjahr des Hofes und erhalten im Gegenzug wöchentlich die saisonalen Produkte – beim Gut Adolphshof sogar in Demeter-Qualität. Ausgeliefert werden die jeweils am Donnerstag oder Freitag in eine der 20 Abholstellen/Depots in Hannover Stadt und Umgebung sowie in Hildesheim und Ilsede im Landkreis Peine.

Wirkung der SoLawi

Über diese Art der Lebensmittelversorgung kann ein sozialer Austausch untereinander geschaffen werden, wobei die Landwirte durch Einblicke in deren Wirtschaftsweise große Transparenz schaffen. Gegenüber klassischen Ernährungs- und Einkaufsgewohnheiten wird eine nachhaltige Alternative angeboten, die durch das bewusste Essen von vor Ort produzierten Lebensmitteln verstärkt wird. Das Wichtigste während der Probemonate ist es jedoch, sich durch die eigene Erfahrung davon zu überzeugen, dass es einerseits leicht ist, einen eigenen Beitrag für den Klima-, Boden- und Artenschutz zu leisten und andererseits sich mit gesunden Produkten zu belohnen, die zudem gut schmecken.

Ernte teilen auf Probe

Anstatt sich für ein Wirtschaftsjahr bis Ende April jeden Jahres zu binden, können Interessierte sich nun für zwei Monate mit den Erzeugnissen der solidarischen Landwirtschaft vom Gut Adolphshof vertraut machen. Bis zum 24.09. ist eine Anmeldung für die Monate Oktober und November möglich. Alle Varianten der Ernteanteile, egal ob halbe oder ganze, vegetarisch oder mit Fleisch, sind während der Probemonate verfügbar. Es handelt sich um Demeter-zertifizierte saisonale Gemüse und Milchprodukte sowie auf Wunsch Fleisch und Wurst.

Außerdem gibt es im wöchentlichen Angebot die Möglichkeit, ein Brot oder eine Brötchentüte von der Handwerksbäckerei Backwerk aus Hannover, die unter anderem das Getreide vom Gut Adolphshof bezieht, zu bestellen.