Buntes Kuchenwochenende am Brunnen in Höver

Zu einem bunten Kuchenwochenende mit viel Gebäck und einem guten Zweck lädt die Geschmacksachen Kochwerkstatt für kommenden Sonntag, 29.09.2024, in die Brunnenstraße 8 in Höver ein. Dort warten fast 40 Kuchen, sicher auch Kekse und Torten – auch vegan – auf die Gäste. Und das Ganze dient einem guten Zweck: der Erlös geht an den Verein für krebskranke Kinder Hannover an der Medizinischen Hochschule Hannover.

An der Geschmacksachen Kochwerkstatt, die seit 2012 existiert und 2019 nach Höver kam, haben sich die Weihnachtsbäckerinnen aus Höver und Ahlten entschlossen, auch einmal außerhalb der Winterzeit vor dem Fest zu backen. Und dabei kam ihnen die Idee, das auch zugunsten einer caritativen Einrichtung zu machen. Nun stiftet jede Mitbäckerin einen Kuchen, der am Sonntag angeboten wird. Zwar ist das Catering die Hauptsache der Kochwerkstatt, wie die Ernährungsberaterin und Küchenmeisterin Yvonne Burigk-Vollendorf erzählt, doch daneben gibt es auch Kochabende für Interessierte. Und aus einem solchen ist die Weihnachtsbäckerei entstanden.

Alles frisch auf den Tisch

„Mit Corona haben wir auch angefangen, kleine Mittagessen für Senioren und Firmenmitarbeiter anzubieten“, so Burigk-Vollendorf. „Die Gerichte sind zum Mitnehmen, können aber auch hier vor Ort verzehrt werden. Dabei ist alles frisch und keine Tiefkühlkost für die Zubereitung.“ Dazu bietet das Unternehmen auch frische Kuchen, Cookies, kleine Snacks, selbstgemachte Marmeladen und gute Weine der Weinmanufaktur Gengenbach in weiß, rosé und rot an. Zudem stehen in der Kühlanlage selbstgemachte Essangebote zum Mitnehmen bereit. „Ein Essangebot, wie bei Muttern“, nennt es Burigk-Vollendorf, „das man zuhause warm macht.“ Das ist eine Ergänzung zum Catering geworden, das für 20 bis 100 Personen in den verschiedenen Richtungen das Hauptangebot der Geschmacksachen Kochwerkstatt bleibt.

Einmalige Kaffeetafel am Sonntag

Am Sonntag zum „Großen Kuchenverkauf“ nun sind alle Bäckerinnen und Kochwerkstattfreunde da und helfen mit, den Verkauf zugunsten der Kinderkrebshilfe zu organisieren. Die Kuchenstücke werden für einen Preis von 1,50 bis 3,50 Euro angeboten – „am teuersten sind Schwarzwälder Kirsch und Eierlikörtorte – wegen der Zutaten“, so die Küchenmeisterin. Die gestifteten Kuchen werden ergänzt vom gespendeten Kaffee der Geschmacksachen Kochwerkstatt, die auch Strom, Wasser, Geschirr und einen Pavillon bereitstellt. Neben dem Außerhausverkauf ab morgens kann man zwischen 10 und 17 Uhr auch vor Ort die Köstlichkeiten genießen und einen Kaffeenachmittag mit der ganzen Familie am Brunnen verbringen.

„Einfach kommen, dabei sein und den Tag genießen“, lädt Yvonne Burigk-Vollendorf die Bürger ein. „Ein Besuch ist natürlich auch spontan möglich, das Wetter am Sonntag soll ja gut sein – und ansonsten ist eben der Pavillon da.“